Leccinum aurantiacum lat.
Jedlý a chutný!
Kozák osikový, známy taktiež ako "osikovec" alebo "červeňák" je jedna z našich najkrajších húb. Má klobúk priemeru 4 až 15 cm červeno-oranžovej alebo hnedočervenej farby. Utvára úzku blanku, ktorá je zahnutá k vrstve rúrok. Rúrky sú biele alebo belavé a dlhé.
Jeho hlúbik je plný, dosť tuhý a štíhly. Má bielu až sivastú farbu. Dužina je bielej farby a keď ho prerežeme tak sa sfarbuje sivo-belaso, napokon hnedo-červenkasto. Výtrusy sú veľké 13 - 17 x 4 - 5 μm.
Výskyt a rozšírenie: Je to hojne rozšírená huba po celom miernom pásme severnej pologule. Rastie od leta do jesene v listnatých lesoch a prevažne pod osikami.
Praktický význam: Je to veľmi dobrá jedlá huba. Pri kuchynskej úprave sčerná.
Zdroj:
Vreckový atlas húb, Albert Pilát, Slovenské pedagogické nakladateľstvo, Bratislava 1972