Rumex acetosa lat.
Ľudové názvy: Štavík, šťav, šóška, šťovik.
Zber: August - september
Kvitnutie: Máj - august
Popis: Vytrvalá bylina až 70cm vysoká s ryhovanou načervenalou vňaťou. Listy sú strelovité, v hornej časti rastliny prisadlé. Na konci osi je riedke, málo rozvetvené kvetenstvo. Rastie v poli, na lúkach, pastvinách úhoroch.
Zbieranie: Zbiera sa koreň v auguste až septembri.
Poznámka: Listy obsahujú kyselinu šťaveľovú, ktorá dodáva rastline kyslú chuť. Mladé listy obsahujú veľa vitamínov a železa, preto sú výbornou a zdravou zeleninou.
Použitie: Kyslá šťava z listov s vínom sa odporúča pri ochoreniach pečene. Rozmliaždené listy ako obklad utišujú horúčky. Ak sa pridá do jedla, pomáha zlepšiť žalúdok a žalúdočné šťavy. Zlepšuje chuť do jedla. Šťava je dobrým liekom na skorbut. Treba ňou natierať ďasná.
Čiastočne prevzaté z: Naše liečivé rastliny; Ing. F.Lipták; Vydalo Družstevné vydavateľstvo v Bratislave 1940.
O ličničich rostinach; Michajlo Belihorskyj, Hrihorij Timoščuk,Knihopečatnja "Unio",Užhorod 1922